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Hydromel Imprimer cet article

Mane_-_Hydromel

L' hydromel est exclusivement une boisson fermentée , faite d' eau et de miel . La fermentation peut être produite par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l'on rajoute). L hydromel titre généralement entre 10° et 18°. Sommaire 1 Histoire 2

Cidre de glace Imprimer cet article

Cidre_de_glace

Le cidre de glace est un cidre dont la fermentation s'effectue sur un jus de pommes concentré par l'action du froid naturel. Le cidre de glace est né du terroir québécois car c’est le climat unique du Québec qui a inspiré son élaboration. En effet, des températures hivernales

Huangjiu Imprimer cet article

Shaoxing_wine_in_a_glass_by_udono_in_Tokyo

Le huangjiu (黄酒 huángjiǔ , morphol. « vin jaune » en mandarin ) ou vin de céréale est une boisson alcoolisée chinoise, titrant entre 12 et 20 %, obtenue par transformation simultanée des matières amylacées de céréales (millet, blé, riz) en sucres simples et de ceux-ci

Bière Imprimer cet article

Two_pints_of_beer

La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de matières glucidiques végétales et d'eau. C'est une Boisson alcoolisée obtenue par transformation de matières amylacées par voies enzymatiques et microbiologiques [ 1 ] . Plus spécifiquement de nos jours, elle est

Éthanol Imprimer cet article

Esprit_de_vin

alcool éthylique EtOH N o CAS 64-17-5 N o EINECS 200-578-6 Code ATC D08 AX08 , V03 AB16 , V03 AZ01 DrugBank DB00898 PubChem 702 ChEBI 16236 N o E E1510 FEMA 2419 SMILES CCO PubChem , vue 3D InChI InChI : vue 3D InChI=1/C2H6O/c1-2-3

Cidre Imprimer cet article

Sagardoa_eta_sagarrak

Le cidre est une boisson alcoolisée titrant habituellement entre 2 % et 8 % [ 1 ] d'alcool, mais allant de 1 % jusqu'à 18 % [ 2 ] , obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme , même si le terme « cidre » était autrefois utilisé pour désigner d'autres boissons fermentée

Boisson spiritueuse Imprimer cet article

Cocktailspiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation , suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion de matières premières agricoles. Ces procédés de fabrication distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation ( bièr

Stellina (liqueur) Imprimer cet article

Affiche_Stellina_1950

C’est en 1903 que l’histoire commence, avec l’émigration forcée en Italie des frères de la Sainte famille (lors de la lutte contre les congrégations religieuses en France). Installés aux environs de la ville de Saluces , les 30 religieux doivent alors assurer leur subsistance grâc

Rhum de Martinique Imprimer cet article

Colonne_%C3%A0_distiller

Le rhum Agricole AOC de Martinique fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole martiniquaise profonde, depuis les premières plantations de canne à sucre . La Martinique produit essentiellement du rhum Agricole (80% du rhum produit) [ 1 ] . Sommaire 1

Rhum Séverin Imprimer cet article

Artisanal_le_rhum_blanc_severin_square_home_news

Le Rhum Séverin est un rhum agricole de Guadeloupe , produit par la distillerie du Domaine de Séverin, située sur la commune de Sainte-Rose dans le nord Basse-Terre . La distillerie du Domaine de Séverin, qui fait partie d'une « habitation sucrote », se composant anciennement d